”隨之，魯班來不及多講，“啪”的一聲吐了一口唾液，徒弟見狀一躲，唾液掉在水中被魚吃了，就這樣魚鰾產生了。魯班回來見徒弟走了，心想他沒學習使鰾呢！便急忙追到河邊，船已經開了。將魚肚用溫水浸泡約半天，把魚鰾表面的臟東西去掉，并將第一次泡過的水倒掉，再加水浸泡至魚膽壁被泡透，用手摸時感覺原材料有點黏度里面無硬芯，可用手撕開時便算泡透了。
紅木家具用膠水正常么，魚膠真的有么？
用膠水是很正常的，現在很多人來廠里買家具都說你的家具用膠水了，有問題，真正的紅木家具是不用膠水的，今天就跟大家普及一下。謝謝你的邀請，我是李想，從事紅木家具行業八年，對紅木家具制做工藝非常精通，點擊上方【關注】我，為你帶來不一樣的紅木解讀，越分享，越快樂。按照傳統工藝，木匠要使鰾膠。據說使鰾的技術還是魯班發明的，這里面還有一個口口相傳、師父教育徒弟的小故事。
“徒弟跟隨魯班學了一段時間，自認為手藝已學成。這天師父沒在，徒弟留了一張字條后不辭而別。魯班回來見徒弟走了，心想他還沒學習使鰾呢！便急忙追到河邊，船已經開了。這時教也來不及了，魯班忙說：“你還沒學使鰾呢，快張嘴。”隨之，魯班來不及多講，“啪”的一聲吐了一口唾液，徒弟見狀一躲，唾液掉在水中被魚吃了，就這樣魚鰾產生了。
當然，這只是個故事而已。 魚鰾也稱“魚皮鰾”，成分主要是魚肚。據資料記載，魚鰾起源于揚州等南方地區，以大黃魚的肚為主，但因其原材料不足，也可使用黃魚、鱈魚、海鰻魚等代替。另外還有海豚皮、鯊魚皮等，也可以用來制作魚鰾。從明清時期，到二十世紀紀六七十年代，家具大多都使用魚鰾作為黏結劑，直到有了白乳膠才逐漸減少魚鰾的使用。
這一傳統工藝可以不使用，但是作為文化卻不能不傳承下來。魚鰾從選料到制作，再到使用都是非常有講究的。1. 魚鰾的制作 （1）選料。魚鰾發源于揚州。主要選用大黃魚肚。 （2）洗、泡。干魚肚用水浸泡一到兩天，直到用手能撕動魚肚內的薄膜、能將魚肚撕成條狀為宜；然后將魚肚內膜完全撕掉，大魚肚撕成小塊狀或條狀。 將魚肚用溫水浸泡約半天，把魚鰾表面的臟東西去掉，并將第一次泡過的水倒掉，再加水浸泡至魚膽壁被泡透，用手摸時感覺原材料有點黏度里面無硬芯，可用手撕開時便算泡透了。
這次浸泡魚鰾的水不要倒掉，待下一步熬鰾兌水時使用。干魚肚浸泡的時間要更長些。（3）砸鰾。將浸泡好的魚肚用鰾錘砸，砸制過程中如果太干可兌少量泡肚的水或15攝氏度左右的溫水。傳統砸鰾靠人工反復地砸，直至無顆粒并隨鰾錘反復起落而連成條狀即可，這時每一錘都要付出很大的力氣。俗話說“好漢砸不了三兩鰾”，可見砸鰾是個力氣活。
即使熬少量的鰾，也要花費10多個小時的時間。將魚鰾砸至可以跟著鰾錘拉黏，沒有疙瘩為止。魚鰾最大的特點是它所產生的嘬力非常強并且容易修復。（4）熬制。鰾桶是在大桶里面套了個小桶，將砸好的魚肚放入小鰾桶后加入第二次泡鰾的水，再一起放入盛好水的大鰾桶內一起熬制。熬鰾過程中不可離人，要頻繁地順時針攪動，因為隨著水分蒸發鰾過稠時要隨時加水。
熬制到用鰾刷一提鰾就可以較均勻地呈線狀下垂時，用銅紗網過濾倒入容器。 熬鰾 （5）晾。待魚鰾放置呈肉皮凍狀時，將其切成20厘米長、1.5厘米寬的小條掛起來自然風干，備用。切記：冬季勿凍；一般沒有條件的情況下，梅雨天不制作魚鰾。大家看了這篇文章之后，覺得對你有所幫助的話，記得給小編順手點贊，評論轉發哦！祝愿轉發的人身體健康，合家歡樂。
